0引言山茶科(Theaceae)为热带亚热带分布科，泛分布于东西两半球的热带和亚热带，以亚洲最为集中。中国山茶科植物有15属480余种，均属于比较原始的山茶亚科和厚皮香亚科[1]。中国的中亚热带典型常绿阔叶林主要由壳斗科的常绿树种、樟科、山茶科、木兰科等等，而茶树Camellia sinensis (L.) O. Ktze.，是山茶科、山茶属灌木或小木。

山茶科是双子叶植物纲五桠果亚纲的一科。多为常绿木本。单叶，互生，喝完茶打嗝革质，无托叶。花两性，少数单性。苞片2至多数，脱落或宿存，常具有分类的价值。萼片多数或5数。山茶亚科(THEOIDEAE ):花两性，直径2-12厘米；雄蕊多轮，南迫古树茶花药短，常为背部着生，花丝长；子房上位。具蒴果，润红茶稀为核果状，红罐小青柑种子大。 山茶族(Trib. THEEAE DC.):萼片常多于5片，最贵的滇红宿存或脱落。

山茶，隶属于山茶科中的山茶属。山茶属是山茶科中较原始的一个属。它和其他属的区别在于：山茶属植物为常绿木、小木或灌木。它为直根系花木，主根粗长。 茶叶属于山茶科 茶树是常绿阔叶林植物。 中国的中亚热带典型常绿阔叶林主要由壳斗科的常绿树种、樟科、山茶科、木兰科等等。

山茶的科属形态特征

山茶科(学名:Theaceae)一属，圣和老班章热气普洱会常绿灌木或木，约280种，产于东亚。以花朵美丽的观种类及产茶叶的茶树(C. sinensis， 有时称Thea sinensis)著称。普通山茶(C. japonica。山茶科(Theaceae)是被子植物的一个科，有9属，250-460种。

茶叶树属于山茶，茶花属于鹃花，两个最大的区别在于茶叶树是用于采摘其嫩叶用来加工制作成我们现在喝的茶叶。但是茶花只是用来观。近年来在中国南部发现了十余种黄花的山茶，轰动了国际园艺界。 本科的山茶属比较原始，红茶步骤红茶热量这反映出本科与五桠果目(Dilleniales)有直接的联系。

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